なんか急に暑くなりましたね。
雨も降ったし、蒸し暑いです。。
蒸し暑いと言えばベトナム。
最近３日連続でBSNHKでベトナムの特番やってて、全部観ました。。
今回は栄４丁目、グルメツアーですよ！
２、３年前にも紹介したんですが、ベトナム料理「フォーゴン」さん。
これは以前撮影した写真で、外からランタンが飾られてるのが見えます。
知らないと入るのをためらう感じの入り口。。
ビル自体がそんな感じです。
以前はよく通ったんですが、今年初めて行ってきました。
これも以前の写真。
最初はご夫婦でオープンさせ、お客さんはベトナム人が多かった印象です。
平日の夕方、以前ならまだ誰も居ない時間帯なのに、結構お客さんがいっぱい。
しかも日本人ばかり。
だいぶ変わりました。
サイゴンビールと、鶏の心臓ともやし炒め。
めちゃウマです。
ベトナム料理はヘルシー。味はあっさりしたものが多く、スィートチリソースなどで調整します。
バインクオン、蒸し春巻きです。
ぱっと見、どこが春巻きなの？となりますが、右がそう。左はベトナムハム。
甘酸っぱいタレで頂きます。
これも大好き、フォービッテセットです。
ベトナム風ビフテキ。
写真撮るの忘れてて、目玉焼きを崩しちゃいました。。フランスパン付き。
この料理は他のベトナム料理と違って、味が濃厚でピリ辛です。
ごはんに乗せたら絶対旨いやつ。
おなじみフォーです。
鶏肉が入ったフォーガーです。
ガーはベトナム語で鶏。
ボーが牛肉でフォーボーとなります。
頼んだ量が少なかったので、以前の写真。
でも何か覚えて無い。。
ディープな街、栄４丁目のディープな店は、潰れることも多く、心配してましたが、繁盛してて良かったです。
アルバイトのベトナム女子も２人いました。
奥さんが頑張り屋で、休み無しで働いてます。
ただ、日本人だらけの店になって、ちょっと複雑な気分。。
ランチもやってます。
一度だけランチへ行きましたが、僕には量が多いです。。
いつも笑顔で迎えてくれる、温かい店です。
またベトナムに行きたくなりました。
タトゥー
鯉、続きです。
背景を進めました。
上とも繋がって、いい感じ。
子供の鯉みたいに見えますが、４０cmくらいある大きな鯉です。
ありがとうございました。
花と文字です。
ラインのみのデザインなので、細かいデザインにしました。
何の花とかは無いんですが、同じ種類の花は無いようにしました。
ありがとうございました。
太陽のトライバル、月入りです。
飛び込みの方でした。
人気モチーフで、数えきれないほど彫りましたが、毎回デザインを変えたくて、炎を直線的なものと曲線的なものをミックスしました。
ありがとうございました。
文字です。
小さな波と太陽が入ってます。
沖縄かその辺りの島の方で、海に惹かれるんでしょうね。
ありがとうございました。
猫又です。
これは有名な歌川国芳の絵の模写です。
細かい部分はちょっとアレンジしましたが、なるべく忠実にしました。
ちょっと前まで名古屋市博物館で特別展やってましたね。
上手い人の絵を模写すると、とても勉強になります。
ありがとうございました。
文字とバラです。
ドイツ語ですかね。
とても柔らかい肌の人で、細かな作業を必死に行いました。。
ありがとうございました。
ジプシーガールです。
いつも飛び込みでトラッドを入れる方、今回は難しそうと気を使ってくれたみたいで、先に打ち合わせしてくれました。
なので凝ったデザインになってます。
ちなみにこちらのお客さん、ジプシーを知りませんでした。
他のお客さんにも聞くと、３０才くらいから下の世代は知らないみたいです。。
ちょっとビックリ。。
偶然今スタジオではジプシーキングスの曲が流れました。。
ありがとうございました。
